Il Capitano

Tagliente, sincero, proverbiale

O Capitano! Mio Capitano! Prodotto seguendo una ricetta segreta gelosamente custodita da generazioni, questo rosso ruvido e intenso è un vino esclusivo, disponibile in un numero limitato di bottiglie solo presso la nostra cantina.

L’ENIGMA CHE EMERGE DALLA TERRA

Un assemblaggio rimasto inconfessato da decenni continua a incantare  
Senza render conto delle aspettative altrui, Capitano appare alla porta ad annate incostanti dettando le regole di un enigma impossibile da risolvere. Provarci, però, vale la pena: è solo scavando sotto la superficie che sarà possibile scoprire cosa questo vino raro ha da nascondere.

carattere

Potente, misterioso e ricco di struttura: Capitano è un vino prodotto da una combinazione di vitigni il cui segreto è gelosamente custodito da un segreto di famiglia. Profumi intensi di frutti rossi e terziari di pepe e cuoio che rendono omaggio alla tradizione dei Colli Piacentini, ideale con carni rosse e secondi saporiti.

Abbinamenti
Carni in umido, Carni rosse
Uvaggi
Vitigni italiani

Territorialità

Tradizione

Corpo

Frutta
rossa
Rusticità
Austerità
Tradizione

Se le idee devono interpretare la Natura è necessario che siano altrettanto sconfinate.

– Arthur Conan Doyle, Uno Studio in Rosso

storia

Quella del Capitano è una storia sperimentazione, sogni fuori dal comune e del desiderio di sconvolgere il significato della tradizione. La prima bottiglia compare del 2003 in un edizione molto limitata. Scompare dagli scaffali quasi immediatamente, per poi tornare a far parte del catalogo Luretta nel 2008.

Di Capitano oggi esistono solo tre annate: 2008, 2009 e 2016, la più recente. Lo stile rustico ed al contempo esclusivo di questo vino dagli intensi profumi di frutta rossa, spezie e cuoio che rendono omaggio al territorio di origine continua a spiazzare chi viene a trovarci nella nostra cantina presso il Castello di Momeliano.

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