Blog - Alimentation éclairée
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Comment animer un atelier diététique ? Méthodes, posture et tarification
L’animation d’ateliers collectifs est une excellente opportunité pour diversifier vos revenus, vous faire connaître localement et impacter plus de personnes en une seule fois…
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Faim, envie ou craving ? Mener l’investigation clinique en diététique comportementale
En tant que professionnels de la nutrition, nous sommes quotidiennement confrontés à cette scène en consultation : un patient s’installe, baisse les yeux et formule ce qu’il perçoit comme un aveu d’échec : « Je n’ai aucune volonté. Dès que je rentre du travail, je craque. Je commence par un biscuit, et je finis par […]
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Banana bread
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5 petits déjeuners rassasiants et gourmands
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Apprivoiser ses envies de manger
Manger nos émotions n’est pas un manque de volonté, mais un signal précieux que notre corps nous envoie…
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Bûche façon “pain d’épices latte”
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Chips de topinambour
Bien nettoyer les topinambours (avec une brosse ou une éponge abrasive), sans les éplucher s’ils sont bio…
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