Den Biskuitboden habt Ihr zwischenzeitlich sicher schon ausprobiert und gebt mir recht, der ist gar nicht so schwer wie bisher gedacht.
Wie sieht es mit einem Knetteig aus? Ihr wisst schon, der knusprige, feste, helle Untergrund von Erdbeertörtchen und Co.
Mal ehrlich, so ein dicker Mürbeteig, der so gerne in alle Richtungen springt wenn die Kuchengabel in seine Nähe kommt und oft einfach heftig süß ist…ich mag ihn nicht so gerne.
Aus diesem Grunde gehen wir gleich zu der etwas eleganteren, Eindruck heischenden Variante des sogenannten Konditorbodens über!
Dieser Boden besteht aus einem sehr dünnen Mürbeteig, einer Gelee-Einlage und unserem feinen Biskuit. Ich garantiere, das könnt ihr, es ist ganz einfach: